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SUPER

Unsere Backwaren

Abwechslung ist uns wichtig, daher bieten wir unseren Kunden über zwanzig verschiedene Brotsorten an, die wir täglich variieren. Sehr beliebt sind hierbei der Kornlaib, die knusprigen Baguettes oder das Südtiroler-Schüttelbrot. Des Weiteren offerieren wir unseren Kunden eine große Auswahl an Brötchen und Gebäck wie Sauerteigbrötchen, köstliche Krapfen und leckere Plundergebäcke.

Auch besteht ein reichhaltiges Angebot an Blechkuchen und selbsthergestellten Sahne-Gebäcken. Zur Weihnachtszeit erhalten Sie unsere durch den IQ-Back (Institut für Qualitätssicherung von Backwaren) prämierten Butter- und Christstollen. Auf Anfrage richten wir Ihnen auch gerne belegte Wurst- und Käsebrötchen her.

Abgerundet wird unser Angebot dabei durch verschiedene Kaffee- und Teespezialitäten der Firma MEISTER KAFFEE, diese können Sie in unserer Bäckerei genießen oder zum Mitnehmen bestellen.

Backen wie früher im Holzbackofen

Ende August 2015 war es soweit! Nun können wir unseren Kunden selbstgemachtes Holzofenbrot anbieten. Es ist die ursprünglichste Backweise seit es Menschen gibt. 

Die Definition von Holzofenbrot ist rechtlich festgelegt:
„Holzofenbrot wird freigeschoben und in direkt befeuerten Öfen hergestellt. Das heißt, das Heizmaterial befindet sich direkt im Backraum. Der Backraum muss aus steinernem oder steinartigem Material bestehen.“

  • Holzbackofen wird geliefert
  • Feuer im Holzbackofen
  • fertiges Holzofenbrot

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